10º World Barista Championship (WBC)

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Acabou no domingo passado dia 19 de abril, em Atlanta, nos Estados Unidos, o 10º World Barista Championship (WBC). O campeão foi o barista Gwilym Davies, do Reino Unido. A representante brasileira Yara Thais Castanho, barista da Suplicy Cafés Especiais, terminou a competição em 18º lugar, num total de 52 participantes.

 

Todos os competidores tiveram que preparar e servir aos juízes quatro espressos, quatro cappuccinos e quatro drinks de sua criação à base de café num período máximo de 15 minutos. A classificação final foi do WBC em 2009 foi:

 

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1º lugar: Gwilym Davies (Reino Unido)

2º lugar: Sammy Piccolo (Canadá)

3º lugar: Michael Phillips (Estados Unidos)

4º lugar: Colin Harmon (Irlanda)

5º lugar: Lee Jong Hoon (Coréia)

6º lugar: Attila Molnar (Hungria)

 

O 11º World Barista Championship (WBC) será realizado em Londres, em junho de 2010.

 

 

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