A Borgonha para os jovens

0
1159
Foto – Divulgação

Um dos territórios produtores de vinhos mais conhecidos e desejados por apreciadores é o da Borgonha, na França. É de lá que chegam ao Brasil vinhos com um rótulo amarelado que trazem o desenho da cabeça de Baco, em todos os estilos produzidos pela vinícola.  A idéia é respeitar os distintos “terroirs” da Borgonha com a mesma atenção .

Fundada em 1859 na rue Eugène Spuller, em Beaune a Louis Jadot começou como um négociant éleveur, termo francês para quem compra uvas para vinificar em suas próprias adegas e colocar seu nome no rótulo.

Atualmente a empresa gerencia grandes quantidades de terras em cinco regiões e apresenta estilos diferenciados que atendem a todos que querem entender mais sobre a Borgonha, principalmente o público jovem que está aprendendo mais sobre vinhos.

Veja abaixo uma seleção de rótulos e suas características.

Foto – Divulgação

Louis Jadot Bourgogne Chardonnay Couvent Jacobins – R$ 234,30

Um dos clássicos do produtor, 100% Chardonnay que passa por tanques de aço e barricas de carvalho durante 10 meses. Tem um aroma de frutas brancas e amarelas como pêssego, pêra, grapefruit, toques florais e baunilha. Teor alcóolico de 13%.

Louis Jadot Chablis – R$ 295,40

Utiliza a variedade Chardonnay produzida na região de Chablis AOC na  Borgonha. Passa de 9 meses a um ano em barricas de carvalho francês que dão ao vinho notas minerais e florais, com toques de frutas cítricas, complexo. Teor alcóolico de 12,5%.

Louis Jadot Pouilly Fuisse – R$ 409,90

Este branco seco utiliza uvas chardonnay da região de Mâconnais na Borgonha. Após sua produção o liquido é engarrafado deixando o vinho com notas cítricas de limão e grapefruit, nozes e amêndoas. Teor alcóolico de 13,5%.

Foto – Divulgação

Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir – R$ 234,30

Produzido com a variedade de uvas Pinot Noir este vinho tem uma cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas frescas e um paladar bem elegante quase sem taninos. Teor alcoólico de 12,5%

Louis Jadot Fleurie –  R$ 268,80

O Fleurie utiliza na sua elaboração 100% da uva Gamay da região de Beaujolais (Cru) de Fleurie na Borgonha. Com cor rubi intenso tem aroma delicado, notas florais e de frutas vermelhas. Teor alcoólico de 13%.

Os vinhos Luis Jadot são importados para o Brasil pela importadora Interfood e podem ser comprados pelo site www.todovino.com.br

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here