Cacau Sour e Bahia Vanilla – Maniacs lança cervejas com ingredientes orgânicos da Bahia

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Cacau Sour e Bahia Vanilla – Maniacs lança cervejas com ingredientes orgânicos da Bahia
Foto – Divulgação

A família de cervejas da Maniacs Brewing Co. está maior. A cervejaria curitibana colocou no mercado mais duas latinhas de 350ml em edição limitada: Cacau Sour e Bahia Vanilla. A dupla era um desejo antigo do CEO da Maniacs, Iron Mendes, que tinha como ponto de partida para o projeto trabalhar com produtos orgânicos brasileiros de alta qualidade.

“Faz alguns anos que conversamos com o Saulo Calliari, da Cipria Ervas e Especiarias, para fazermos uma cerveja com ingredientes brasileiros de alta qualidade. Escolhemos produtores orgânicos do sul da Bahia, como a cooperativa Cabruca, com sua excelente Vanilla Bahiana e o tradicional cacau orgânico da região”, explicou Mendes.

A Cacau Sour, como o próprio nome revela, é uma cerveja sour feita com cacau, muito refrescante, com sabor e aroma iniciais de chocolate, leve dulçor de malte e a tradicional acidez do estilo. Já a Bahia Vanilla é uma blond ale com baunilha (Vanilla Bahiana), cor dourada e levemente turva, com um final adocicado. O delicioso aroma de baunilha é a marca da bebida.

A oportunidade de criar os dois novos rótulos se aliou ao convite do Ministério da Agricultura para a cervejaria participar da Feira Imbibe Live 2022, em Londres dias 4 e 5 de julho. A cervejaria representará o país na feira internacional da indústria de bebidas, juntamente com outros produtores brasileiros, expoentes nos setores de destilados e demais bebidas alcoólicas. “Levaremos nossos três principais produtos, IPA, Aloha e Wit, juntamente com os dois lançamentos Cacau Sour e Bahia Vanilla para Londres. Acreditamos que o portfólio mesclando nossas cervejas já consagradas, com novos produtos que utilizam ingredientes regionais, será um bom cartão de visitas da Maniacs para o mercado de bebidas internacional”, argumenta o CEO.

Para quem quer provar as cervejas novas em chope, elas estão engatadas nos três bares da marca em Curitiba e São Paulo. Na capital paranaense o bar fica na Av. Munhoz da Rocha, 1049, ao lado da fábrica. Já em São Paulo, são dois endereços: Al. Joaquim Eugênio de Lima, 1280, nos Jardins, e o recém inaugurado na Al. dos Nhambiquaras, 1547, em Moema.

Foto – Divulgação

Sobre a Cervejaria Maniacs

A Maniacs Brewing Co. iniciou suas atividades em 2016 com a proposta de produzir cervejas com personalidade, porém fáceis de beber, adequadas ao nosso clima e à nossa cultura gastronômica. Desde seu lançamento tem na Maniacs IPA seu produto de maior destaque, referência em cerveja de qualidade e posicionamento de mercado. Está presente em todos os estados do Brasil.

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