Casa Porteña inaugura restaurante no Shopping Higienópolis

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Casa Porteña inaugura restaurante no Shopping Higienópolis
Imagem – Divulgação

Inaugurada no último dia 19 de julho de 2021 a segunda unidade da Casa Porteña, no espaço que foi ocupado pelo P.F. Chang´s no Shopping Higienópolis. O restaurante oferece um cardápio inspirado na gastronomia argentina, incluindo suculentos cortes de black angus e wagyu preparados exclusivamente na parrilla, além das famosas empanadas.

Para iniciar, Croqueta de Costela (R$29), Provoleta Casa Porteña (com bacon fatiado, tomate seco, rúcula e azeite de oliva) (R$39), Carpaccio de Mignon (R$49), Empanadas no forno de barro (carne, carne picante, queijo, queijo com cebola, morcilla e espinafre) (R$12 a unidade), entre outras pedidas.

EMPANADAS NO FORNO DE BARRO (unid) – Carne, carne picante, queijo, queijo com cebola, morcilla e espinafre 
NEGRONI MALBEC – Vinho malbec, Gin classic, Bitter e Caramelo
Foto – Cesar Adames

Entre os principais, mais de doze opções de cortes de carnes nobres como Casa Porteña (Prime Rib marinado com especiarias e molho secreto por 48horas) (R$189), Vacio (Fraldão) (1/2 R$86 – R$158), Ancho (1/2 R$88 – R$159), Ojo de bife (R$169) e Corazon de Mignon (R$96).

Para quem não dispensa uma boa milanesa, quatro versões: Parmegiana (R$99), Clássica (com purê rústico de batata) (R$79), Del Tio (molho de tomate, provolone, parmesão e pancetta frita) (R$89) e Bariloche (mozzarella, molho bechamel, cogumelo Portobello e funghi) (R$89).

CHORIPAN – Linguiça feita com blend exclusivo da casa, no pão da casa, acompanha chimichurri, vinagrete e maionese secreta  
LA BOMBONERA – Bourbon, amaretto, toranja, maracujá e angostura
Foto – Cesar Adames

As saladas e acompanhamentos também são vastas, com sugestões clássicas como a Salada Portenã (alface americana, tomate, cebola, palmito, cenoura, parmesão, molho à base de mostarda e batata palha) (R$44), Farofa de Ovos e Bacon (R$33), Batata à Provençal R$36 e Arroz Porteño (arroz branco, linguicinha, pancetta, ovo e batata palha) (R$34). Entre as novidades da unidade, Creme de espinafre e coração de alcachofra gratinados no parmesão (R$37) e Portobello Trufado (R$36).

Bebendo bem

A carta de vinhos apresenta mais de 90 rótulos, entre argentinos e de outras nacionalidades. Ali, é possível também conferir diversos vinhos de pequenos produtores, orgânicos e biodinâmicos.

PROVOLETA CASA PORTEÑA – Com bacon fatiado, tomates secos, rúcula e azeite de oliva  
BELGRANO  – Artichoke, Bourboun, Toranja, Xarope simples, Hortelã e Bitter angostura
Foto – Cesar Adames

Para o happy hour, a dica são os drinks autorais da casa inspirados em criações argentinas como El Fuego (pisco, limão Tahiti, suco de maracujá, xarope de manjericão e pimenta jalapeño) (R$31), Evita Peron (gin classic, licor Abadia, triple sec Martini dry vermute e tomilho) (R$31), Negroni Malbec (vinho malbec, gin classic, bitter e caramelo) (R$31) e Fernet Cola (R$21), além das cervejas.

O ambiente aconchegante com 196 lugares traz todo o clima porteño, com diversas peças de decoração garimpadas em Buenos Aires.

De segunda a sexta, há um menu executivo com entrada, prato principal, sobremesa e uma taça de vinho tinto a R$59.

MATAMBRE BOVINO – Capa da costela bovina desfiada com chimichurri  
EL FUEGO – Pisco, Limão tahiti, Suco de maracujá, Xarope de manjericão e Pimenta jalapeño
Foto – Cesar Adames

Sobre a Casa Porteña

Sucesso no Park Shopping de São Caetano, o restaurante é especializado na gastronomia argentina. O amplo cardápio traz cortes especiais preparados exclusivamente na parrilla, além de massas, pescados e frutos do mar. O ambiente é aconchegante, com decoração que remete a Buenos Aires.

Casa Porteña – Shooping Higienópolis  – Rua Avenida Higienópolis, 698 – piso Veiga Filho. Horário de Funcionamento: 11h30 às 23h (incluindo feriados).

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