Cervejas Weihenstephan passam a integrar portfólio Interfood

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Quatro estilos em garrafa e dois em chope
Foto – Divulgação

A cervejaria mais antiga do mundo em atividade, Weihenstephan, está de casa nova no país: o grupo Interfood. A tradicional marca alemã estreia no portfólio da importadora com quatro rótulos: Weihenstephaner WeissbierWeihenstephaner Dunkel, Weihenstephaner Vitus e Weihenstephaner Original Helles. Todas as cervejas estão disponíveis em garrafas de 500ml e podem ser encontradas no Empório Alto dos Pinheiro e no site TodoVino (www.todovino.com.br). O valor sugerido é de R$ 27,90.

Uma cervejaria que data de 1040
Imagem – Divulgação

Diferentes estilos

A Vitus possui coloração dourada com reflexos alaranjados, turva, com boa formação de espuma branca densa e cremosa. No aroma, intensas notas de damasco, frutas cítricas, cravo e toques de banana. No paladar, é encorpada, macia, cremosa, com carbonatação efervescente e final prolongado.

Já a Weissbier também possui coloração dourada, porém naturalmente turva, com boa formação de espuma branca. No aroma, apresenta notas de cravo, banana e pão. Possui corpo cremoso, macio, com boa carbonatação e final muito refrescante.

Dunkel possui coloração âmbar escura, turva e com espuma abundante. Aromas de caramelo, frutas secas, leve tosta e banana madura. Paladar macio, corpo alto, boa carbonatação.

Com a Original Helles a coloração é amarelo clara, límpido, brilhante, com boa formação de espuma branca. Apresenta notas florais, levemente condimentadas e um toque gramíneo. Na boca, possui boa carbonatação, corpo leve, final seco e muito refrescante.

Além disso, a marca tem disponível a Hefeweiss e a Vitus em opção de Chopp

Uma cervejaria que data de 1040
Imagem – Divulgação

Weihenstephan 

Fundada no ano de 1040 por monges e reconstruída quatro vezes durante as grandes guerras Medievais, a cervejaria Weihenstephan localiza-se no topo da colina Weihenstephan, em Freising, cidade bávara que fica a 30 km de Munique. Inicialmente, as atividades do mosteiro se baseavam no plantio de lúpulo e a cerveja artesanal era direcionada apenas para o consumo dos monges, sendo produzida depois também para o comércio. Já em 1921, a Weihenstephaner passou a ter seu nome atual: Bayerische Staatbrauerei Weihenstephan (Cervejaria Weihenstephan Estadual da Baviera). Atualmente, a cervejaria abriga a Universidade Técnica de Munique, que possui o maior acervo de leveduras do mundo, com um extenso banco genético mundial de leveduras e serve para abastecer diversas cervejarias ao redor do mundo.

Uma cervejaria que data de 1040
Imagem – Divulgação

 Interfood

A Interfood Importação é uma empresa nacional especializada na importação e distribuição de marcas de bebidas, fundada em 1985 e possui dois amplos depósitos, situados estrategicamente nos estados de São Paulo e Espírito Santo. Sua estrutura logística é uma das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país. A Interfood atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, apoiando-se em tecnologia de extrema qualidade (e-commerce: TodoVino.com.br). A empresa trabalha com as mais consagradas marcas de vinhos, cervejas, destilados e águas de centros produtores como: Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia e Rússia.

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