Comida di Buteco 20 anos – Santa Panela
Foto - Divulgação
O tradicional concurso Comida di Buteco completa 20 anos de existência em 2019. Duas décadas contando histórias de vidas de pequenos comércios familiares, carinhosamente conhecidos como “butecos”. O concurso que teve origem em 2000 na cidade de Belo Horizonte, hoje cobre todo o país, é realizado em 21 cidades. Desde 2016 elege também o MELHOR BUTECO DO BRASIL.
Na primeira etapa , em cada uma das cidades, os butecos pré-selecionados apresentam os petiscos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando 4 categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida) . O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida para esse momento, visita os campeões de cada cidade. Avalia novamente as mesmas 4 categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe 3 jurados ( um jurado da sua cidade e dois de outras cidades ). Elege-se aí o MELHOR BUTECO DO BRASIL, que será conhecido e premiado no mês de Julho.
O concurso acontece de 12 de abril a 12 de maio e a grande novidade dessa edição é que todos os petiscos , no Brasil inteiro, terão preço fixo de R$ 20,00 em comemoração aos 20 anos do Concurso.
Conheça os 68 petiscos da Cidade de São Paulo
Barca do Santa
Marinado de filé copa lombo na brasa ao molho negro de cerveja escura e lascas de alho frito. Acompanha batatas portuguesas, couve crocante e farofa caipira com bananas
Endereço: Rua Emília Marengo, 225 - Tatuapé
Telefone: (11) 2671-6835
Horário: Terça a Sexta - 18h às 00h/ Sábado - 16h30 às 00h