Curso de Análise Sensorial para Cachaça

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Curso de Análise Sensorial para Cachaça
Imagem – Divulgação

Um dos grandes bartenders brasileiros Rafael Welbert em parceria com o Master Blender Armando del Bianco vão realizar um curso de Análise Sensorial para Cachaça no próximo mês de março nos dias 9 e 10.

O curso será ministrado  no Restaurante  Balaio Ims que fica no final da Avenida Paulista em São Paulo. Ele terá duração de 07 horas dividido em 2 dias  e foi elaborado para atender que quer conhecer ainda mais sobre Cachaça.

Imagem – Divulgação

No primeiro dia serão degustadas diferentes tipos de cachaças brancas e cachaças envelhecidas, em diferentes tipos de  madeiras. Os alunos irão conhecer e aprender sobre toda a diversidade de madeiras para envelhecimento.

No segundo dia serão feitas degustações às cegas para testar o aprendizado e a capacidade sensorial dos alunos. Outro ponto que será abordado é cachaça e coquetelaria onde Rafael irá elaborar versões de drinks clássicos utilizando a cachaça.

Para inscrições o telefone de contato é 11 94339-7592

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