Destilados – Wild Turkey RYE chega ao Brasil

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Demorou, muito, mas finalmente chegou. O Gruppo Campari fez ontem o lançamento oficial da chegada do Wild Turkey 101 Rye, um dos poucos whiskies do tipo Rye genuínos produzidos atualmente.
Adorado por mixologistas, devido a sua capacidade de brilhar em um coquetel, o 101 Rye segue todas as determinações da legislação americana, que exige que o líquido seja elaborado a partir de pelo menos 51% de centeio e envelhecido em barris de carvalho queimado. Sua diferença para o Bourbon é que ele utiliza o centeio no lugar do milho (um bourbon comum, segundo a lei, deve ter 51% de destilado de milho).
Envelhecido por no mínimo quatro anos, a bebida chama a atenção pela sua cor castanho com reflexos dourados. Em boca é potente lembrando pimenta-preta com um leve sabor terroso, além de aroma de baunilha e especiarias.
Nesta primeira etapa da importação as garrafas que chegaram serão destinadas somente aos bares onde os bartenders poderão finalmente criar receitas que sempre pediram Rye Whisky. É uma ótima oportunidade do consumidor conhecer um pouco mais de suas variáveis em drinks tão distintos. A segunda importação que já está vindo para o Brasil será destinada a lojas especializadas em bebidas para venda ao consumidor final.

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