Drink – Bar da Dona Onça lança drink Jun Daiti Soda para o verão

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(Foto: Rodrigo Capote)
Amanhã a chef Janaína Rueda lança o drink de verão do Bar da Dona Onça: Jun Daiti,Soda, que foi criado pra ser servido em jarra e que combina sake, refrigerante de limão, pedaços de abacaxi e muito gelo. A jarra serve quatro pessoas.
O drink entra no cardápio do bar por combinar com o verão e ser servido em jarra uma das novas tendências na coquetelaria mundial. O bar da Dona Onça vai servir Jun Daiti Soda também nas versões com morango e com kiwi. Para acompanhar o drink, a chef recomenda petiscos como os croquetes de carne de panela, a couve flor à milanesa e o bolinho de arroz carnaroli aquarello com açafrão da terra, outra novidade do cardápio do bar.
O sake Jun Daiti é produzido na Califórnia, pasteurizado e engarrafado no Brasil e por isso é considerado um produto nacional. De sabor suave, tem teor alcoólico de 14%. As garrafas com 670 ml estão à venda nos principais supermercados de todo o Brasil pelo valor sugerido de R$ 21,90 cada.
Jun Daiti Soda
Ingredientes:
240 ml de Sake Jun Daiti
200 gramas de abacaxi cortado e descascado
160 ml de refrigerante de limão
Gelo
Jarra de 1 litro
Modo de preparo:
Coloque na jarra o abacaxi e macere. Acrescente o gelo, o sake e a soda e misture.
Pode ser feito com outras frutas, como morango ou kiwi.
 

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