Drinks – Bebendo bem no Bere Bene

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Bere Bene ou bebendo bem em italiano é o novo espaço para degustar drinks clássicos e aperitivos italianos. Instalada na Alameda Lorena no bairro do Jardins em São Paulo a casa vai funcionar de 01/09 e 29/09. Ao longo do mês, o espaço vai oferecer um menu inspirado nas quatro regiões da Itália que deram origem ao portfólio do Gruppo Campari: Piemonte (Cinzano e Frangelico), Lombardia (Campari), Veneto (Aperol e Cynar) e Sicília (Averna). Em Bere Bene os drinques custam R$ 32, valor que inclui ainda comidinhas que remetam à localidade de cada bebida.
No total serão 11 drinks, alguns clássicos como o Negroni mas o bar também vai oferecer inovações e coquetéis menos conhecidos pelos brasileiros. Um exemplo é o Americano Trufado, uma releitura do clássico drinque Americano, com um toque da iguaria característica da região de Piemonte, a trufa.
Aproveitando o lançamento do Averna, um amaro da Campari que chega ao Brasil durante Bere Bene serão servidos dois drinks o Averna Expresso que leva uma dose de café espresso e será harmonizado de pancetta e bruschettas de caponata de berinjela e de tomates frescos temperados com alho. Outra forma de serviço da bebida é pura, com gelo e ervas aromáticas, acompanhado de azeitonas verdes, espetinhos de tomate cereja, alcachofra, alcaparra e manjericão, e molho gremolata para acompanhar, elementos frescos típicos da Sicília, local de origem de Averna.
Outra coisa muito interessante é a questão do consumo responsável. Garrafas de água estarão à disposição nas mesas dos clientes gratuitamente, uma prática que faz parte do código da empresa. Para evitar que o público vá dirigindo, uma ação com o Cabify será realizada, a fim de oferecer descontos nas corridas até a Alameda Lorena e também de lá para outras localidades.
A casa estará aberta ao público às quintas e sextas-feiras, das 18h à 1h e aos domingos, das 16h às 22h, além de contar com ativações especiais para o público durante as semanas. O local tem capacidade limitada e o acesso obedece a regra de ordem de chegada. O bar também vai vender itens de preparo dos drinques em packs especiais e garrafas.
BERE BENE – Alameda Lorena, 1879 – Jardins
http://www.berebene.com.br/

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