Hof Alma Paulista Jequitibá Rosa

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A Hot Microdestilaria acaba de incluir uma nova cachaça a sua linha de produtos, a “ALMA PAULISTA, uma autêntica cachaça de alambique, bidestilada lentamente em alambique de cobre e descansada por alguns meses em tonel de 1.000 litros de Jequitibá-Rosa, árvore símbolo do Estado de São Paulo, apenas para receber um pequeno e sútil sabor amadeirado. Antes do descanso em tonel, a empresa faz um blend com outra cachaça monodestilada de produtor renomado da região. Isso transfere um agradável aroma e sabor de cana de açúcar fresca à bebida, tornando-a extremamente saborosa. Esta cachaça está posicionada com um preço de venda mais competitivo comparando com as outras cachaças “premium” tradicionais produzidas pela destilaria. É engarrafada em garrafa EVA, distribuída exclusivamente pela empresa Acquamineira e será vendida a partir deste mês de julho’2020.

HOF MICRODESTILARIA

A Microdestilaria Hof tem se destacado no competitivo mercado de bebidas alcoólicas com sua proposta de desenvolvimento de produtos exclusivos e de alta qualidade, sempre privilegiando a utilização de ingredientes naturais e regionais. Eles iniciaram suas atividade com um licor destilado de café, laranjas e especiarias, tratando este produto não apenas como uma simples infusão de frutas em cachaça. Depois passaram a bidestilar cachaças adquiridas de produtores renomados da região, além de envelhecer em barricas de alta qualidade para obtenção de um destilado de alto padrão recebendo prêmios nacionais e internacionais de qualidade.

A empresa ainda produz três gins, um “london dry” tradicional que já foi premiado com uma medalha Duplo-Ouro no “Concours Mondial de Bruxelles – Versão Brasil” e uma variante descansada em barricas de carvalho francês, além de outro gin, denominado Boxxer cristal, triplamente destilado e um “old tom”, primeiro e ainda único nesta categoria no Brasil.

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