Jantar Harmonizado com Quinta do Vallado no Segreto Wine Bar

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Jantar Harmonizado com Quinta do Vallado no Segreto Wine Bar

Dia 08 de abril de 2022, sexta-feira, o Segreto Wine Bar, que faz parte da Grand Cru Jardim Guedala, fará um jantar harmonizado de quatro tempos com a renomada vinícola portuguesa Quinta do Vallado.

Construída em 1716, trata-se de uma das mais antigas e tradicionais vinícolas do Douro.O proprietário da Vallado, João Ferreira Álvares Ribeiro, vai conduzir a degustação de quatro rótulos premiados.

O cardápio do jantar terá

Entrada 

Vallado Prima 2019

Bruschetta de focaccia com tomate silvestre confitado

Primeiro prato

Vallado Branco Douro 2020

Brandade de Morue

Segundo prato

Vallado Quinta do Orgal, Douro Superior 2018

Arroz cremoso de pato

Terceiro prato 

Vallado Touriga Nacional 2017

Bouef Bourguignon

Sobremesa

Mousse de chocolate 70% com azeite Quinta do Vallado e flor de sal

Água com e sem gás  –  Café Illy  –   Petit Four

Segreto Wine Bar / Grand Cru Jardim Guedala

Dia 08 de abril, 19h45

R$ 399,90 + serviço

Rua Doutor Clóvis de Oliveira, 564

Reservas e informações: (11) 3721-0400 / (11) 93250-4320 – WhatsApp

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