Lançamento do livro A História das Cervejas Britânicas

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Lançamento do livro A História das Cervejas Britânicas

A Editora Krater, especializada em livros sobre cervejas acaba de lançar mais um título. A História das Cervejas Britânicas de Martyn Cornell é o livro mais completo já escrito sobre o tema.

A leitura é uma viagem pelas origens e evolução das cervejas que são apreciadas há séculos nas Ilhas Britânicas: das Bitters às Barley Wines, das Milds às Stouts, passando por variedades menos conhecidas como Stingo, Heather Ale e Mum.

Baseado em centenas de documentos históricos, este livro celebra as raízes e o desenvolvimento das cervejas britânicas – tanto as que se perderam no tempo como as que preenchem os pints até hoje com tons dourados, âmbares e pretos.

Seja qual for o seu nível de conhecimento sobre cerveja, você certamente encontrará informações surpreendentes e histórias fascinantes sobre a bebida favorita dos britânicos. 

Sumário do livro A História das Cervejas Britânicas

Introdução

Bitter

Mild

Burton Ale

Porter

Stout

India Pale Ale

Golden Ale

Dinner Ales e Cervejas de Baixa Densidade

Brown Ale

Wheat Beer – Cervejas de Trigo

Barley Wine e Old Ale

Herb Ales – Ales saborizadas e com ervas

Honey Beer – Cervejas e outras bebidas com mel

Heather Ale

Wood-Aged Beers – Cervejas envelhecidas em madeira

Lager

Glossário

Bibliografia

Anexos

Onde comprar –

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