Mês do Bourbon com Jim Beam tem programação especial

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Mês do Bourbon com Jim Beam tem programação especial
Foto – Ricardo Dangelo

Jim Beam, a marca de Bourbon mais vendida do mundo, preparou uma extensa programação para setembro, mês em que se celebra esse destilado feito nos Estados Unidos, mas amado em todo o mundo. As atividades foram pensadas para que tanto apreciadores da bebida, quanto aqueles que ainda não tiveram a chance de prová-la possam aproveitar igualmente, seja em cursos e eventos dedicados à gastronomia e universo do churrasco ou em experiências de coquetelaria.

Confira abaixo toda a programação preparada por Jim Beam para celebrar o período:

Foto Ricardo Dangelo

Durante todo o mês

·         Caju, bar do Four Seasons Hotel São Paulo: o bartender Paulo Ravelli criou uma carta especial de drinks feitos com Jim Beam e Maker’s Mark que ficará disponível no período. Entre os destaques, estão Midnight, com bourbon Jim Beam, vermute tinto, xarope de canela com baunilha, bitters, suco de limão, filtrado no leite; e Beach Bonfire, com bourbon Maker’s Mark, licor de pêssego, xarope demerara, ginger beer e suco de limão.

·         Guilhotina: o bartender Marcio Silva aproveita o mês festivo e serve durante o período o drink Kentucky Mule, que leva Maker’s Mark bourbon, gengibre, especiarias, limão e Club Soda.

·         Varal 87, Meats e Frank & Charles: as três casas servem receitas especiais criadas pelos parceiros de Jim Beam, Paula Labaki, Bruno Panhoca e Rê Cruz, que viajaram recentemente para Kentucky, onde o bourbon é feito, para se inspirarem nos sabores da região. Paula criou o Fried pickles com salsa picante e molho BBQ de Jim Beam; Rê assina Mac & Cheese balls para o Frank & Charles com molho de Jim Beam; e Panhoca é responsável pelo molho bbq com Jim Beam para acompanhar carnes do Varal 87.

·         FEED, MEATBOX e THE BURGER STORE: durante todo o mês, combos promocionais com brindes da marca estarão à venda no Feed e Meatbox, boutiques de cortes nobres para churrasco, e The Burger Store, um empório especializado em hambúrguer.

Foto – Ricardo Dangelo

11, 18 e 25 de setembro

·         Feirinha: nesses dias, o animado bar na Vila Olímpia recebe uma programação com bandas de folk e country americano para embalar as noites regadas a coquetéis elaborados com Jim Beam, do menu especial de mês do Bourbon. É só chegar e curtir!

12 de setembro

·         Jim Beam BBQ Spirit: Acontece mais uma edição do evento que combina duas tradições do Kentucky: o autêntico bbq americano e Jim Beam, o Bourbon mais vendido do mundo. Dessa vez, quem comanda as grelhas são as mulheres. Paula Labaki traz seu famoso churrasco, enquanto Rê Cruz assina acompanhamentos deliciosos. Tudo isso ao som da banda Folker’s. Os ingressos estão à venda no https://www.eventbrite.com.br/o/soul-kitchen-17151773822

14 de setembro

·         Curso churrasco completo com Jim Beam: o churrasqueiro Roberto Bocabello ensina técnicas para trabalhar as diversas carnes na grelha e, de quebra, ainda serve bourbon para harmonizar com as criações. Informações e inscrições pelo e-mail cursos@ossoboca.com.br

Foto – Ricardo Dangelo

25 e 26 de setembro

·         Curso “Charcutaria e Harmonização com Bourbon”: Aula prática em que Paula Labaki conduz os alunos por uma experiência mão na massa na qual aprendem sobre charcutaria, desde cura, até defumação, maturação, embutidos e fermentados.  Tudo harmonizado com Jim Beam! Ingressos à venda no Foodpass.

28 e 29 de setembro

·         La Grigliata Burguer & Bourbon: O já tradicional evento do complexo gastronômico Eataly agora terá uma versão dedicada aos hambúrgueres e drinks com Jim Beam. Durante esses dois dias do final de semana será possível provar receitas de nomes como Paula Labaki, José Barattino e Rê Cruz – sempre com um refrescante highball para acompanhar, feito a partir da combinação do destilado com tônica.

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