Vinho – Panetone de Moscato d'Asti

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A importadora Mistral recebeu neste ano uma remessa exclusiva do panetone italiano Coppo Moncalvina, elaborado artesanalmente na região do Piemonte com o vinho Moscato d’Asti Moncalvina 2012, da vinícola Coppo, responsável por alguns dos brancos e tintos mais premiados da Itália.
O panetone é produzido pela família Albertengo, que desde 1905 se dedica à arte dos panetones especiais  a partir de uma levedura cultivada há muitos anos e sua fermentação natural leva três dias. Antes da massa crescer, garrafas do Moscato d’Asti Moncalvina são abertas uma a uma e incorporadas à receita.
O panetone pode ser comprado na Mistral em unidades de 1 kg (R$ 157,00) ou em um kit especial que inclui uma garrafa do vinho com o qual é feito, o Moscato d’Asti Moncalvina de Coppo, safra 2013 (R$ 282,00), ideal para sua harmonização.
MISTRAL –  Loja – R. Rocha, 288, Bela Vista – Tel.: (11) 3372-3400
MISTRAL JK – Shopping JK (2º andar) – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041, V. Olímpia – Tel.: (11) 3152-6050
 

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