Vinhos de Sobremesa & Charutos

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Vinhos de Sobremesa & Charutos
Vinhos de sobremesa da Villa Francioni que combinam muito bem com charutos

Esta semana tive a oportunidade de experimentar dois vinhos de excelente qualidade produzidos pela tradicional Vinícola Villa Francioni de São Joaquim – Santa Catarina.  O Villa Francioni Colheita Tardia e o Villa Francioni Licoroso fazem parte da ampla gama de vinhos que eles  produzem mas só são comercializados na Vinícola.

São duas ótimas opões para encerrar uma boa refeição mas também vão muito bem com charutos.

Villa Francioni Colheita Tardia

As uvas Sauvignon Blanc utilizadas na sua elaboração são de colheita tardia botrytizadas.  Apresentou notas de passas, figo e abacaxi, alcaçuz em segundo plano. O teor alcoólico é finamente harmonizado com a acidez tipicamente pronunciada da Sauvignon Blanc. A estrutura em boca untuosa, densa. Vinho de boa persistência e retrogosto marcante. Cor amarelo dourado, cristalino.

Villa Francioni Licoroso

Cabernet Sauvignon. Vermelho rubi. Rico, com notas iniciais de especiarias e ameixa passa. O teor alcoólico é bem equilibrado com a potência da Cabernet Sauvignon. A estrutura em boca é untuosa, densa. Vinho de boa persistência e retrogosto marcante. 

Os cachos permaneceram em ambiente fechado desidratando por um período de 2 meses após a colheita e estagiou por 8 anos em barris de carvalho francês novos.

Onde encontrarhttp://www.villafrancioni.com.br/index.php

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